Nhea

Ännu en stressig dag börjar lida mot sitt slut, men mycket mys har det även varit!

Vi åkte ut till en arbetskamrat på lunchen, hon bor på landet så vi hade med oss sallader & satt på stenar vid en fårhage & åt i solen medan de gulliga lammet (& fåren) betade bredvid, hönorna knyckte våra smörgåsar & hunden lufsade omkring!

På väg tillbaka passade vi på att svänga förbi mitt hus & kika runt där, alla har ju varit så engagerade & frågat & fått förklarat för sig hur jag har det men ingenting går ju upp mot verkligheten, de tycktes nöjda!

Lättmos:

Lagom mängd kokt mjölig potatis
En skvätt mini/lättmjölk
Dra på elvispen på högsta tills det blir en luftig nästan vitaktig koncistens
Häll på MASSOR av salt & peppar
Dra ett par till varv med elvispen & så är det klart!